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产妇下奶食谱,产妇补铁食谱

 2025-01-17 08:46  


产妇下奶食谱

产后怎样下奶是许多新手妈妈都会遇到的问题,下面小编推荐几则下奶食谱供妈妈们参考。

金针猪手花生汤

花生、猪手、金针菜的组合被认为有通乳佳效

原料:花生100克、猪手400克、金针菜20根,姜4片,盐适量

做法:1、猪手切块,冷水下锅,开锅后捞出洗净。2、将猪手放入锅中,重新倒入凉水没过猪手,加入姜、花生、金针菜,以中火煮开后转小火慢炖3小时。盛碗前加盐调味。

乌鱼通草汤

原料:乌鱼1条,通草3克,葱、盐、料酒等各适量。

做法:将乌鱼去鳞及内脏,洗净,将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。

营养盘点:通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的功效,是常见的通乳食材,可在中药铺买到,乌鱼富含优质蛋白,并具有促进伤口愈合的作用,适合身体未完全复原的妈妈吃。

鲫鱼鲜汤

原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。

制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3~5天。

营养功效:鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。

产妇补铁食谱

铁是构成血液中血红蛋白的主要成分,女性怀孕后大多数都会出现缺铁性贫血的情况,分娩的时候还会流失一部分血液,因此,产后补铁对新妈妈来说是非常重要的。

菠菜土豆猪肝泥

营养分析:猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。

产妇下奶食谱,产妇补铁食谱

制作方法:1、先把土豆切片先蒸熟。2、蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。3、把猪肝切碎成末状。4、菠菜过水炒熟,再切成碎末。(注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐,这样一会就不用在放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。)5、最后将三个原料混合在一起(把菠菜末放在底层,第二层在猪肝末,最后放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。

猪肉芹菜包子

营养分析:猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。芹菜维生素B、P的含量较多,矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。

制作方法:1、首先芹菜择好洗净,切碎,粉丝泡软切碎,猪肉用开水煮一下,切小丁。2、葱姜切碎末,锅放油,放葱姜末爆香。3、倒入芹菜末,粉丝、肉丁,拌匀并调味。4、面粉加酵母和成面团,放温暖处发酵,等面团蓬松起来就可以包了。5、包好后,再放置会进行二次发酵。6、发好后就可以上锅蒸了,大火15分钟后就可以上碟。

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